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碳水化合物
誰把「碳水化合物」妖魔化❓
低碳好嗎❓ 無碳對嗎❓ 寶貝有糖尿病，要禁碳嗎❓
「糖、醣、澱粉、碳水化合物」到底有何不同❓
寶貝們到底能不能吃呢❓
相信這一定是很多拔拔麻麻們的疑問❓❓❓
首先 我們介紹👍糙米👍
👍糙米👍
為可發酵的醣類 會產生短鏈脂肪酸
可促進有益菌生長 & 增加免疫調節的能力
為非水溶性纖維 又稱作「粗纖維」
可幫助腸蠕動&吸油
所以是腸道的🧹清道夫🧹
且其✨低鈉高鎂✨之特性
是非常非常重要&好的營養素
且是獲得低GI碳水化合物的最好方式
也是碳水化合物的最優選擇✔✔✔
而“碳水化合物”
是寶貝們必須要有的營養素哦～
🔍🔎根據美國國家科學研究委員會(NRC)的研究報告
狗和貓需要幾種不同的營養來維持生存：
來自蛋白質的氨基酸、
脂肪酸和碳水化合物、維生素、礦物質和水。
🔍🔎原文：
Dogs&Cats need several different kinds of nutrients to survive: amino acids
from protein, fatty acids and carbohydrates, vitamins, minerals, and water.
所以“碳水化合物”當然可以吃，只是 請選擇👍糙米👍
而且✍食用方式✍要正確哦~
🍀碳水化合物的內容，
包含 ---糖、澱粉、纖維等，
排除食物纖維後的剩餘物質，總稱為醣類。
所以👍糙米👍叫✨碳水化合物✨
不叫澱粉，也不叫糖哦
✍深入探討✍
🍀糖、澱粉———
均屬於簡單型碳水化合物
因其構造簡單，容易被分解，消化吸收利用的速度很快，因此血糖的濃度升降也快，現代人稱為高GI(升糖)食物。
🍀纖維質———
屬於複合型碳水化合物，
因其構造較複雜，需花更多的時間才能消化分解，
所以消化吸收利用的速度慢，
這特性有助血糖維持穩定狀態，糙米、未加工過的豆類等皆屬之，現代人稱為低GI(升糖)食物。
✍細分✍
🍀糖———
泛指各種可食用，帶有甜味，
可溶於水的有機化合物，
如
砂糖、白糖、黑糖、果糖...等皆屬之。
🍀澱粉———
純澱粉是一種白色，無味，無臭的粉末，在食品工業中，被加工以產生多種糖，
以水溶解形成糊精，用作增稠劑，硬化則作為粘接劑，
飼料、麵包、麵條、麵粉、餅乾等皆屬之。
🍀精緻澱粉———
舉凡被加工過，如去除麩皮、種皮等，
例如:
白米、麵包 麵條 麵粉 餅乾、精緻糖類(砂糖、果糖)…等皆屬之。
這樣您瞭解了～
✨碳水化合物✨
當然可吃，也一定要吃，
而碳水化合物的首選，就是👍糙米👍不是❌白米❌哦～
✖“白飯”屬精緻澱粉 營養超低 還易升糖
✔“糙米”未經加工 未去外皮 為原型食物
所以👍糙米👍不但營養成分高，
可提供足夠&優質的熱量來源，還能避免蛋白質被不當的消耗掉，
對於已有糖尿病的寶貝來說，還有助於血糖維持穩定的狀態哦～～～
食用方式
泡1夜
電鍋煮熟
料理機
切絞成泥
！！！一定要切絞！！！
有些人說
寶貝不能吃糙米
原因就是因為
他們缺少了這1個程序
植物類食物
一定都須經切絞哦～～～